jueves, 24 de febrero de 2011

Adiós al invierno

Yo, ya le digo adiós.


No porque se vaya él de Brooklyn, sino porque me voy yo.

Arranco con mis maletitas y mis chamaquitos a cuestas para estrenar la primavera en la isla del eterno verano: Borinquen. Este ha sido un invierno y medio de madre. Estrenamos el mes de diciembre con frío, catarro y fiebre, y culminamos en febreo, pués con más frío, labio partido, fiebre, vómitos y diarreas. Pasando ciertamente por semanas de nevadas dobles y triples, granizo o lluvia helada, muchas pulgadas de hielo, exposición de mugre plasmada en el blanco lienzo de la nieve congelada en las heladísimas calles de esta fría ciudad. Aún así, concurrimos varios playgroups, clases de baile y tres cumpleaños de los amiguitos de Tenoch.


Que más les puedo contar, mientras todo este desmadre descendia en el exterior, Tenoch y yo calentamos mucho el apartamento, horneamos muchas cositas juntos (como ese rico pie de manzana en la foto), pintamos, cosimos y a veces hasta peleamos un poco. Aún mas calientita se encontraba la bebé en mi vientre creciendo, alimentándose y saltando mucho. Ya pronto me asomo al tercer trimestre de embarazo y me tiembla el ama de pura emoción y antcipación.


En estos días solo nos queda empacar, dejar la casa en orden y alzar el vuelo en nave de Jetblue el domingo en la madrugada. Ya quiero llegar a esa costa tan soñada de Punta Borinquen y embelesarme en ese sopor húmedo que azota a las diez de la mañana la pista de aterrizaje del Rafael Hernández. Mi esposo se reunirá con nosotros en la isla dos semanas después y regresaremos juntos a finales de marzo, a una primavera en popa en el corazón de Nueva York.

jueves, 17 de febrero de 2011

Un almuerzo rústico y sencillo




No sé si fué el pan ciabatta fresco de "Bread Alone" del Greenmarket o las las increíbles propiedades de antioxidante y anticancer de la albahaca. O quizás fue el queso mozzarella fresco que conseguí en "Fresh Direct" o la combinación de todos estos elementos, pero este almuerzo me supo a gloria. Hace unos sábados atrás preparé en unos minutos una salsa pesto con albahaca fresca y la usé en emparedados con mozzarella y tomates, y también en una pasta. Este almuerzo fué muy fácil de hacer, super rápido y sabroso.

Salsa Pesto con Albahaca (Basil Pesto)

INGREDIENTES
2 tz hojas de albahaca fresca
1/2 tz de queso parmesano o romano
1/2 tz aceite de oliva extra virgen
1/3 tz nueces (machacadas)
3 dientes de ajo (picados finamente)
sal y pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO
Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en la licuadora o la batidora tipo "magic bullet". Unta en pan rústico y añade capas de queso mozzarella y tomates. Mezcla con pasta, añadiendo pedazos de pechuga de pollo cocinado a la parilla o al vapor.

martes, 8 de febrero de 2011

El payaso del barrio en Broadway


El pasado mes tuve el placer de conocer al actor John Leguizamo que presentaba su nueva pieza en Broadway: Ghetto Klown. John es super gaciosísimo, sencillo y bien honesto..., y debo añadir que también muy valiente. Ghetto Klown es una pieza autobiográfica, una obra donde un sólo actor interpreta varios personajes. Aquellos coloridos personajes que poblaron los fervientes años de su adolescencia, creciendo en Queens; hasta los primeros pasos de su carrera de actuación en los ochentas.

Según describe John: “Ghetto Klown is all the things I say to my therapist and my manager, but would NEVER want the general public to know.  It’s cheaper than a lawsuit and I get to take a bow at the end. It’s like Wikileaks but with no international manhunt. Yet.”

Ghetto Klown es dirigida por Fisher Stevens y abre en el Lyceum Theatre en Broadway el 21 de febrero. Los boletos están a la venta en Telecharge.

sábado, 5 de febrero de 2011

El abuelo, la araña y el angel de la guarda


Esto no se trata de una nueva crónica de Narnia, sino de los nuevos integrantes del ritual nocturno de mi Tenoch. Desde que se nos vino encima el invierno, o sea, los días cortos pero lentos, el exceso de interiores, las siestas inconsistentes y el sedentarismo general; la rutina de sueño se ha alterado. Ya no leemos tanto, pués porque vamos a la cama más tarde y tambíen porque hay que variar de vez en cuando. Ahora cantamos canciones inventadas (sobre una araña), rezamos (al angel de la guarda) y nos perdemos en los brazos de Morfeo escuchando canciones de antaño (en voz del abuelito que nos trajo los Reyes).

La araña
(con la melodia de "Itsy bitsy spider")
La araña pequeñita, subió hasta arriba,
vino papa y la cogió,
el pequeño Tenoch, estaba asustadito,
papá se la llevó y Tenoch se durmió*

* Esta canción esta basada en un hecho cuasi-real ocurrido una noche en nuestra propia habitación (sólo que no era una araña sino una mosca...y Tenoch no estaba asustado sino super emocionado...y papa si se la llevó, pero muerta...y Tenoch, claro que no se durmió)

El angel de la guarda
Angel de mi guarda, dulce compañía
no me desampares ni de noche ni de día
porque si me desamparas, que sera de mí
Angel de mi guarda, ruega a Dios por mí**

**Cabe recalcar que Tenoch cierra los ojos mientras rezamos, pone sus manitas juntas y hace el signo de la cruz con el beso resonado

El abuelo
Abuelito Pancho (en la foto arriba, con Tenoch), es un peluche bien tierno que recibió Tenoch para Reyes de parte de su abuelita materna, o sea, mi mamá. El canta, con voz de viejito muy genuina, cuatro segmentos de canciones populares:

Los Pollitos Dicen
Los pollitos dicen:
pío, pío, pío,
cuando tienen hambre,
cuando tienen frío.

Aserrín, Aserrán
Aserrín, aserárn,
Los maderos de San Juan
los de Juan comen pan
los de Pedro comen queso
los de Enrique, alfeñique
ñique, ñique, ñique, ñique.

La  vaca lechera
Tengo una vaca lechera,
no es una vaca cualquiera,
me da leche condensada,
hay que vaca tan salada,
tilín, tilín, tolón, tolón.

Campanitas
Campanitas, campanitas,
duerme ya, duerme ya.
Suenan las campanas,
suenan las campanas.
Ding, dong, dang.
Ding, dong, dang.
Ding, dong, dang.