Pastito para los Reyes

Para que canten un poco, mientras le ponen el pastito a los Reyes Magos, aquí les va la letra de un villancico puertorriqueño bién popular en éstos días. ¡Que tengan un feliz Día de Reyes!

 

 

De tierra lejana

 

De tierra lejana venimos a verte,
Nos sirve de guía la estrella de Oriente.

Estribillo:
Oh brillante estrella que anuncias la aurora 

No nos falte nunca tu luz bienhechora. 

Gloria en las alturas al Hijo de Dios, 

Gloria en las alturas y en la tierra amor.

Al recién nacido que es Rey de los reyes,
Oro le regalo para ornar sus sienes.  

(Estribillo)

Como es Dios el Niño le regalo incienso,
Perfume con alma que sube hasta el cielo. 

(Estribillo)

Al Niño del cielo que bajó a la tierra,
Le regalo mirra que inspira tristeza.  

(Estribillo)

Mamá Boricua en Brooklyn cumple un año

Hace un año comenzé a escribir este blog llena de desesperanza, desolación, sentimentos de soledad, depresión y mucho frío. Tenoch apenas comenzaba a caminar, no se podía ni salir del apartamento, las navidades ya se habían acabado para los gringos y mi lusión de celebrar el Día de Reyes se venía abajo.

Hoy me siento mucho mejor, tengo la casa llena de familia, el corazón lleno de esperanza, la pancita llena de ternura y las manos llena de Tenoch (me he tenido que escapar de él unos minutos para poder sentarme a escribir éstas letras).

Querida Mamá Boricua en Brooklyn, felices 365 días, 54 entradas, cientos de fotos, miles de palabras y experiencias vividas. Contigo he cosechado nuevas y viejas amistades, he ganado contactos excitantes y he recibido humildemente un reconocimiento. Pero sobre todo Mamá Boricua en Brooklyn me ha ayudado a ser mejor mujer, mejor esposa y mejor mamá. ¡Que más puedo pedir!

Este nuevo año lo comienzo con mucha energía e ilusión. Nuevos planes para Mamá Boricua en Brooklyn incluyen entrevistas a otras mamás homeschoolers y a otra gente linda que admiro: cantautores, músicos, boricuas y brooklynites. Además de continuar creciendo y comunicando sobre mi experiencia de ser mamá.

Les deseo un nuevo año lleno de mucha alegría, aventuras, nuevos proyectos, creatividad, amor y familia.

Feliz Navidad

Les comparto uno de mis villancicos preferidos de Navidad 

"La canción del tamborilero"

El camino que lleva a Belén

baja hasta el valle que la nieve cubrió.

Los pastorcillos quieren ver a su rey

Le traen regalos en su viejo zurrón

 Ropopompom, Ropopompom.

Ha nacido en el portal de Belén

el niño Dios.

Yo quisiera poner a tus piés


algún presente que te agrade señor.

Mas tu ya sabes que soy pobre también 


Y no poseo más que un viejo tambor,

Ropopompom, Ropopompom
.

En tu honor frente al portal tocaré 


con mi tambor.

El camino que lleva a Belén

lo voy marcando con mi viejo tambor
.

Nada mejor hay que te pueda ofrecer

su ronco acento es un canto de amor

Ropopompom, Ropopompom.

Cuando Dios me vio tocando ante él

me sonrió.

Lo mejor del otoño

Caballos, calabazas, tierra, madera, 

arte y hojas secas...

Brisa fresca, naturaleza muerta, 

el final y el comienzo 

de muchas cosas nuevas. 

Un otoño especial.

Acá les dejo con lo mejor de la temporada en imágenes.

 

 

Salsa de manzana o "applesauce"

Para mí, no hay mejor indicación del inicio de la temporada navideña como el olor a lechoncito asado en la vara, el gustito del flan de coco y el traqueteo de preparar pasteles en la cocina o en la casa de la vecina. Pero en mi vida de newyorkina, esos olores, sabores y emociones no se experimentan tan seguidos, y el lechón en la vara creo que hasta está prohibido. Así que, en ánimos de crear el ambiente (al menos en el ámbito olfativo) me he propuesto experimentar con sabores y olores locales que también alegran el corazón, es ahí que me topé con las manzanas.

Hace unos años hice un pie de manzana muy rico y ya no me había animado a hacer más, pero hace unos días encontré una receta muy simple para la salsa de manzana o applesauce. Es súper fácil de hacer y el olor de las manzanas cocidas y la canela inunda la casa de una manera tan especial que se siente el espíritu de fiesta al instante. No dejen de tratar ésta receta cuándo tengan unas cuántas manzanas a la mano. Por acá están en temporada, y se consiguen muy frescas y baratas. ¡Que disfruten de los felices olores a fiestas! 

Salsa de manzana (Applesauce)

INGREDIENTES

6 manzanas cortadas en pedazos, 

sin piel y sin corazón

3/4 tz agua

3 cda azúcar morena

1/2 cdta canela en polvo

PROCEDIMIENTO

Combina las manzanas, el agua, el azúcar y la canela en una olla mediana. Cubre y cocina a fuego mediano por 15 minutos o hasta que las manzanas estén suaves. Maja con tenedor o con majador de papas. Disfrútala tibia o refrigera por varios días.

Música, tambores, chocolate y una sala llena de "toddlers"

 

La celebración del cumpleaños de Tenoch, el pasado viernes 19 de noviembre, fué todo un éxito. Decoramos la sala de mil colores y la inundamos de samba, belly dancing, tambores africanos, bomba, salsa y plena, todo esto a partir de apenas las diez de la mañana. 

Recibí la noche antes una visita muy especial de mi sobrina Natalia y Manolo, su novio, que llegaron de Puerto Rico a pasar el fin de semana. Ellos también celebraban sus respectivos cumpleaños y me brindaron su ayuda incondicional. Otra visita especial fué la de mi prima Cathleen y su chiquita Olivia (arriba con la guitarra). Llegaron ese mismo día desde Virginia con su familia y también pasaron el fin de semana en Nueva York.

Fueron llegando de poco a poco los chiquillos increíbles con los que cuenta Tenoch de amiguitos. Incluyendo a Ralphie, el panita fuerte de Tenoch, a quién Tenoch le compuso una canción y se la cantó en la fiesta, acompañado de su guitarra (ver foto de arriba). Cada niñito recibió uno de los famosos tamborcitos hechos en casa. Los tamborcitos eran todos diferentes, como diversos y coloridos son los chiquillos mismos. 

Fué muy especial tener a nueve niñitos (con edades de 1 a 3 años) corriendo por el apartamento con tambores, guitarras, libros, quesitos, uvitas y pastelitos.

Cantamos canciones hechas para Tenoch, con las letras de su nombre, el número "2", mucha percusión y mucho ritmo. 

   

Bailamos ondeando pañuelos de colores y marchamos en una parada-tipo-batucada alrededor de la sala.

Comimos pastelitos variados de vainilla, chocolate y zanahorias.

Tenoch recibió muchos regalitos interesantes, desde libros en Español, hasta carritos de madera. Cada regalo fué especial y personal. 

 Tenoch está feliz y no me ha dejado bajar las banderitas de la fiesta, creo que se vén muy bién y seguirán adornando nuestra casa por el resto de las celebraciones.

Día de los muertos, de los santos y otros días

Hay entre mi familia muchos muertos que recordar y algunos casi santos. Acá en Brooklyn trato de guardar decoro y respeto a éstas fiestas entre el mar de locura de Halloween. El itineratio estuvo lleno en los barrios de Clinton Hill y Fort Greene: festival en el parque Fort Greene, parada, fiesta de la avenida Clinton, fiestas en varias manzanas con tarima, bandas, música, comida, juegos, disfraces y premios.

Trato de mantener el balance entre lo culturalmente relevante y el sal-pa'fuera de calabazas y gatos peludos. El sábado fuimos a una fiesta de cumpleaños de un amiguito de Tenoch, era una fiesta de disfraces y Tenoch portó un disfraz de superhéroe hecho en casa. Utilizé una pijama y unas pantuflas de levantarse las cuales decoré con pedazos de fieltro, que andaban sobrantes de los tamborcitos que estoy haciendo para su cumpleaños. Llevó una capa roja derrivada de medio laundry bag de la tienda de 99 centavos y un logo de un corazón con alas amarillas en el pecho: amoroso y veloz, son los atributos de éste pequeño héroe. Su antifaz rojo (que ocultó su identidad), también llevaba alas amarillas.

 

Participamos de otras actividades: el viernes fuimos a una fiesta-reunión de las mamás de color: Mocha Moms y el sábado a la semanal visita al Green Market dónde conseguí varias calabacitas para inventar un poco en la cocina. Me he propuesto hacer pie de calabaza y cupcakes de calabacitas frescas, a ver cómo me vá... ya les contaré.

Como el Samhain de los celtas, estós días marcan el fin del verano y de la temporada de cosechas, es el comienzo de la "estación oscura", y ésta Boricua aquí se arma de valentía para lo que viene, no es nuevo el hecho de que el invierno me deshace emocionalmente. Pero ando con un bebé y medio a cuestas por las empinadas montañas de nieve imaginaria y hay que ser valiente. Cada día que pasa traerá menos luz del sol, son días de alumbrar los interiores, recogerse, inventar en casa y calentar hogar.

Estas fechas también marcan el inicio de otros tantos días que me agradan: el cumpleaños de Tenoch, el día de Acción de Gracias, el cumpleaños de mi esposo, Navidad, año nuevo, Reyes, octavitas... y finalmente la nueva primavera. Hay que mirar siempre hacia adelante.

 Enfrentándose a su archienemigo: la calabacilla

  Velocidad es uno de sus mayores atributos

 Super Tenoch, heredero de una casta de súper heroes