jueves, 20 de septiembre de 2012

El arroz con pollo de mi mamá


Mi mamá es fanática del cubito para cocinar, tánto que se hace hastá "sopitas de cubito" en días de lluvia. Mi mamá es también una excelente cocinera, y ese arroz con pollo de mi mamá me hace lamer el plato. Yo no cocino como mi mamá, pero trato.

Cuándo le pedí la "receta" de su arroz con pollo me dijo: "receta, ¿que receta?, eso es a ojo, mira..." y me muestra. Y así me mostró por años pero nunca practiqué, hasta que me covertí yo en mamá. Entonces entendí cómo en esos días de ajoro, como lo son casi todos, es tan conveniente cocinar todo en un caldero.


Mi más reciente versión del resuélvelo todo-arroz con pollo no lleva cubito, probé los nuevos Mazola® Sobrecitos® de caldo con sabor a pollo y me escantó el resultado. Me encantó el gustito que los Mazola® Sobrecitos® le dieron al arroz, un saborcito auténtico cómo el de los cubitos tradicionales que usa mi mamá. Me gustó también que Mazola® Sobrecitos® está hecho con ingredientes novedosos como la sal marina natural (la cuál es menos procesada que la sal de cocinar regular) y vienen en dos sabores: pollo y tomate.

Aquí les dejo la receta, es bién fácil de hacer... (pero no le digan a mi mamá...)

Arroz con Pollo

INGREDIENTES
5 a 6 piezas de pollo
2 tazas de arroz
1 Mazola® Sobrecitos® de caldo 
con sabor a pollo
2-3 cucharadas de aceite Mazola
1 cucharada de pasta de tomate
2-3 cucharadas de Sofrito
adobo en polvo, agua, sal



PROCEDIMIENTO
  1. Adoba el pollo y ponlo a hervir con 4 tazas de agua. 
  2. Añade el sobre de Mazola® Sobrecitos®, aceite Mazola, pasta de tomate, sofrito y sal. 
  3. Retira el pollo del caldo cuándo esté bien cocido y la carne se comience a separar del hueso (después de unos 35 minutos aproximadamente).
  4. Con el caldo, prepara el arroz. Una vez cocido el arroz revuelve y añade el pollo. 
  5. Puedes añadir aceitunas, alcaparra o guisantes verdes y servir con habichuelas y ensalada.
Mazola® tiene una página de Facebook en español, échale un vistazo a las recetas que se ven muy ricas y variadas.

Esta pieza es parte de una campaña auspiciada con Latina Mom Bloggers y Mazola® Sobrecitos®. Pero las opiciones expresadas son mías. 

Participa del sorteo

Una ganadora se llevará una tarjeta de regalo de $25 de Walmart y un paquete de Mazola® Sobrecitos®. Para participar, visita la página de Mazola Español en Facebook y cuéntame aquí que receta te gusta. Dale un "like" a Mazola Español en Facebook y déjame otro comentario diciendo que lo hicistes y así tendrás otra oportunidad de ganar.

El sorteo está abierto a residentes de los Estado Unidos de 18 años en adelante. Termina el jueves 4 de octubre de 2012 a las 12:00 de la medianoche y la ganadora será seleccionada al azar a través de Random Name Picker y contactada más tarde por correo electrónico.

14 comentarios:

Always Unlucky dijo...

Look like a yummy recipe
From will linda marry him?

Gilda dijo...

Mi receta favorita es: Paella de Mariscos al Estilo Caribeño.
lic_gcampos@hotmail.com

Gilda dijo...

le di like a la pagina de mazola en español en Facebook: Bella Campos
lic_gcampos@hotmail.com

Adrianas Best Recipes dijo...

Muy rico me encantan los Mazola sobrecitos dan tan buen sabor a nuestras comidas latinas, besos!

Helena dijo...

Chica la verdad que no hay nada como los calderos para cocinar. Justo hoy estaba pensando eso - si no es en caldero no queda igual ja! Tu receta se ve rica. La pruebo y te cuento. Y de las recetas de la pagina de Mazola me gustaria probar la sopa de fideo.

Notas de Mamá dijo...

Sólo tengo un comentario: QUE RICO! :)
Este arroz se ve buenísimo! Yo también uso Sobrecitos Mazola en casa. :)

Cool and chill Mom! dijo...

Aden's de tu receptacle creo que boy a hacer la paella caribenha de la pagination Mazola!
Cool.mons.cool.tips@gmail.com

Cristina-Colombiana en CA dijo...

Fui a la pagina de Facebook de Mazola y me gusto mucho la receta de sopa de fideos. Me encantan las sopas!

Alejandra Ramírez TheHermosas dijo...

Hmmm. Me encanta, en mi país, Rep. Dom. le llamamos locrio.

S. Yissele dijo...

Que delicia esta receta de tu mamí! Yummy! estan muy ricas todas las recetas de Mazola, me gustaron todas pero la sopita de pollo esta buenisima para mi pequeña! Muchas Gracias por compartir!
FELIZ SEMANA!

Namaste!
http://www.mamiholisticaygenial.com

Neiddy Ruiz dijo...

MI receta favorita es el Caldo de Res, cuando yo era chiquita, siempre que hacia mucho frio, mi mama me hacia caldito. Me encanta! con mucho arroz y tortillitas recien hechas.

neiddy_ruiz@hotmail.com

Neiddy Ruiz dijo...

Le di like a Mazola en espanol en Facebook como Leidy Ruiz
neiddy_ruiz@hotmail.com

Bert dijo...

A mi me gustaron los nopales en salsa roja.
caradepancake@hotmail.com

Bert dijo...

Le Like a la pagina de Mazola
caradepancake@hotmail.com